�G���A �S�� �� �ό��G���A
�������߂̎{�݂ГƎ��̎Z�o��Ń����L���O�`���ɂ��Ă��Љ�Ă��܂��B
木曽路の沿革は?全国展開するしゃぶしゃぶチェーン
株式会社木曽路は、松原正行氏によって1952年(昭和27年)に名古屋市中区に設立された株式会社まつば喫茶がもとになっています。 1966年(昭和41年)9月に民芸風しゃぶしゃぶの木曽路1号店を名古屋市中区南瓦町にオープンしました。
しゃぶしゃぶはいつから?「しゃぶしゃぶ」というユニークな名称は、1952年(昭和27年)大阪にある永楽町スエヒロ本店の三宅忠一さんが、自店の料理として出す際に命名したものです。 当時、店の従業員がおしぼりをたらいの中ですすぐ様子が、鍋の中で肉を加熱する様子と似ていることや、その際のリズミカルな水の音が由来になったといわれています。
木曽路とは どこ?江戸時代初期に五街道の一つとして整備され、江戸と京都を結んだ中山道。 桜沢(長野県塩尻市)に至るルートを木曽路と呼ぶ。
木曽路 ふぐ いつから?とらふぐフルコース■ 9月29日~1月31日まで 白き美味を、多彩な料理で味わう。 純白の身を、多彩な料理に変えてみなさまに。 この時期だけの美食を、心ゆくまでご堪能ください。
|